POLLO A LO ORIENTAL

Ingredientes:

Un pimiento morrón

Un pollo o gallina

Sillao una taza chica

Kión un pedazo

Azúcar una cucharadita

Ají-no-moto una pizca

Pimienta molida una pizca

Verduras chinas

Fideos de arroz medio paquete.

PREPARACIÓN:

Cortar el pollo en trozos pequeños y macerar más o menos una hora en la salsa preparada, (sillao, azúcar, kión rallado, ají-no-moto  y pimienta), luego freír en aceite, una vez dorados retirar del fuego, y en el aceite saltar solamente las verduras chicas.

Aparte freír el canton o fideos de arroz y adornar encima de las verduras.

JADE. Muj.