QUESO FRESCO SOBRE SALSA
DE MELOCOTON
INGREDIENTES
600g de requeson
4 mitades de melocoton en almibar
el zumo de una naranja
hojas de menta
PREPARACION
Corta el queso en 12 porciones y dale forma de triangulo
lava y corta las hojitas de menta en trocitos
PARA PREPARAR LA SALSA
Tritura los melocotones ( reserva unos trocitos para decorar)
con un poco de su jugo y el zumo de naranja
para montar el plato vierte la salsa de melocoton
pon el queso fresco y sobre este dispon tres trocitos de melocoton
espolvorea con la menta .
Con cariño de ASHCEN
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