Foto: Emol

1/4 kilo de queso de cabra,
1 bandeja tomates cherry,
1 lechuga costina ,
1 bolsa aceitunas verdes,
1cebolla morada,
aji verde,
vinagreta o limoneta.

 

 

Cortar el queso de cabra en cubos y los tomates por la mitad y la cebolla pluma. Reservar.

Picar la lechuga grande, poner en un bowl junto con el queso, los tomates, las aceitunas y la cebolla morada, aliñar con vinagreta o limoneta, como desee. Reservar. 

Poner ensalada en platos y decorar con ají verde