Para o teu Natal, um bom doce para te alegrar..

È bom, rápido e feito de véspera. Costumo fazer

O queijo é o mascarpone, italiano, há nas grandes superficies e no Lidl, ás vezes....

Fa챌o25 cl de café.

Arrumo 12 biscoitos de champanhe no fundo duma travessa

Rego com colheres de sopa cheias de café ( pode ser mais um pouco)

Bato 4 gemas com uma chávena de café cheia de a챌ucar até esbranqui챌ar.

Bato as claras em castelo

Deito uma colher de sopa com vinho do Porto no creme das gemas e depois junto uma embalagem de 250g de mascarpone e volto a bater

Junto as claras com cuidado e sem bater

Deito este creme sobre as bolachas

Ralo chocolate amargo por cima

Tapo com película aderente e levo ao frigorífico ate servir.

SAO ALVES