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culinria: BOLO MOUSSE DE CHOCOLATE
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From: isaantunes (Original message) |
Sent: 11/06/2009 20:18 |
Ingredientes 250 g de chocolate culinária 200 g de açúcar 8 ovos 4 colheres de chá de farinha 200 g de manteiga Preparação Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura cremosa e esbranquiçada. Junte a manteiga amolecida e o chocolate derretido em banho-maria. Bata muito bem. Bata as claras em castelo e junte ao creme de chocolate, envolvendo bem sem bater. Divida a massa em duas partes. Leve uma ao frigorifico. À outra parte da massa junte a farinha, envolva bem e leve-a a cozer numa forma untada de manteiga e polvilhada com farinha cerca de 30 minutos. Convém verificar para o bolo não ficar muito cozido. Quando o bolo estiver cozido, retire-o, desenforme e deixe arrefecer. Depois de frio cubra-o com a mousse de chocolate. http://sabores.sapo.pt/receita/?5006/bolo-de-mousse-de-chocolate/ |
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From: mayrameireles |
Sent: 12/06/2009 01:40 |
Isabel,
As minha futuras gordurinhas, agradecem sensibilizadas o teu apoio culinário!!!! ehehehehehe
No sábado, essa mousse estará em minha geladeira...ops...frigorífico.
Beijinhos,
Mayra
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From: isaantunes |
Sent: 12/06/2009 09:34 |
Mayra,
Penso que, também, na minha "geleira"!
Aqui temos as três versões, da mesma palavra, brasileira, portuguesa e moçambicana.
Beijinhos.
Isabel |
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