A MARGARINA E A MANTEIGA

ASSUNTO MUITO IMPORTANTE

A margarina foi produzida originalmente para engordar perus, mas o que
fez, na realidade, foi matá-los; as pessoas que tinham posto o
dinheiro para a pesquisa quiseram recuperá-lo, então começaram a
pensar em uma forma de fazê-lo. Tinham uma substância branca que não
tinha nenhum atrativo como comestível, assim lhe acrescentaram a cor
amarela para vender às pessoas em lugar da manteiga, com o argumento
de que era vegetal.

Agora inventaram alguns novos sabores para vender mais a incautos como nós.

Você conhece a diferença entre a margarina e a manteiga?

Continue lendo até o final por que o assunto é bastante interessante.

Comparação entre manteiga e margarina:

- Ambas têm a mesma quantidade de calorias.
- A manteiga é ligeiramente mais alta em gorduras saturadas: 8 gramas,
comparada com os 5 gramas que tem a margarina.
- Comer margarina em vez de manteiga pode aumentar em 53% o risco de
enfermidades coronárias nas mulheres, de acordo com um estudo médico
recente da Universidade de Harvard.
- Comer manteiga aumenta a absorção de grande quantidade de nutrientes
que se encontram em outros mantimentos.
- A manteiga provê benefícios nutricionais próprios, enquanto a
margarina tem só os que lhe são acrescentados ao fabricá-la.
- A manteiga melhora o sabor de outros alimentos, muito melhor que a
margarina.
- A manteiga existe há séculos, enquanto a margarina tem menos de 100 anos.

Agora sobre a margarina. É muito rica em ácidos gordurosos trans.
(Sim, esses que recentemente foram descobertos pelos cientistas e que
são muito maus, e que os governos começaram a proibir). Triplo risco
de enfermidades coronárias!

Aumenta o colesterol total e o LDL (o colesterol mau) e diminui o HDL
(o colesterol bom);
Aumenta em cinco vezes o risco de câncer.;
Diminui a qualidade do leite materno;
Diminui a reação imunológica do organismo;
Diminui a reação à insulina.

E eis aqui o fator mais inquietante (ESTA É A PARTE MAIS INTERESSANTE!):

- À margarina falta UMA MOLÉCULA para ser PLÁSTICO!
Só este fato é suficiente para evitar o uso da margarina por toda a
vida, e de qualquer outra coisa que seja hidrogenada (isto significa
que lhe acrescentam hidrogênio, o qual troca a estrutura molecular das
substâncias).

Você pode experimentar o seguinte: compre um pouco de margarina e
deixe-a na garagem ou em um lugar sombreado. Dentro de alguns dias
você notará duas coisas:

- Não haverá moscas; nem sequer esses incômodos insetos se aproximarão
dela (isto já deve dizer a você algo).
- Não se apodrece nem cheira mau ou diferente porque não tem valor
nutritivo; nada cresce nela. Nem sequer os diminutos microorganismos
podem crescer nela. Por quê? Porque é quase plástico! Você derreteria
seu Tupperware e o passaria sobre uma torrada para comê-la em seguida?

Pense cuidadosamente sobre isto!