Jasmim é o nome comum pelo qual são conhecidas as espécies do gênero Jasminum da família Oleaceae
nativas do Velho Mundo. Seu nome vem do árabe Yasamin,que por sua vez foi emprestado do persa. São em sua maior parte arbustos ou lianas de folhas simples ou compostas. As flores são tubulares, com pétalas patentes, raramente maiores do que dois centímetros de dimetro, quase sempre muito perfumadas. Quase todas as espécies possuem flores.
brancas, mas há algumas de flores amarelas ou rosadas. A maior produtora de jasmins do mundo é a Índia mas a China sempre foi uma grande produtora de jasmim.
Seu aroma é adocicado, e é juntamente com a rosa um dos aromas pilares da perfumaria. Na China mistura-se flores de jasmim a folhas de chá, e a combinação de sabor e aroma resultante é muito apreciado.
E com este cheirinho a Jasmim vos dou as boas noites.São Percheiro
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