Banana: 1
Manteiga: 20 gr
Canela: 2 paus
Açúcar: 20 gr
Canela em pó para polvilhar: q.b.
Gelado de natas frescas para acompanhar (sugestão)

Corte a banana no sentido longitudinal e em seguida em 4 pedaços
Aqueça e derreta a manteiga na frigideira quente (não deixe queimar a manteiga)
Junte a banana e polvilhe com açúcar e canela e deixe o açúcar derreter, vire as bananas e repita o processo, retirar da frigideira antes que a banana coza demais e perca solidez. Mexer o menos possível para o caramelo aderir à banana
Servir de imediato acompanhado de gelado de natas, de modo a criar este contraste de quente e frio.

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