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culinria: BANANAS CARAMELIZADAS
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Reply Delete message  Message 1 of 4 on the subject 
From: isaantunes  (Original message) Sent: 25/01/2012 10:16

 

Ingredientes

Banana: 1
Manteiga: 20 gr
Canela: 2 paus
Açúcar: 20 gr
Canela em pó para polvilhar: q.b.
Gelado de natas frescas para acompanhar (sugestão)


 

Preparação
 

Corte a banana no sentido longitudinal e em seguida em 4 pedaços
Aqueça e derreta a manteiga na frigideira quente (não deixe queimar a manteiga)
Junte a banana e polvilhe com açúcar e canela e deixe o açúcar derreter, vire as bananas e repita o processo, retirar da frigideira antes que a banana coza demais e perca solidez. Mexer o menos possível para o caramelo aderir à banana
Servir de imediato acompanhado de gelado de natas, de modo a criar este contraste de quente e frio.


 

http://www.sapo.mz/



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Reply Delete message  Message 2 of 4 on the subject 
From: mayrameireles Sent: 25/01/2012 14:32
Isabel, Prática e rápida! Nem preciso te dizer que será a sobremesa do jantar de hoje! Beijinhos, Mayra

Reply Delete message  Message 3 of 4 on the subject 
From: isaantunes Sent: 26/01/2012 10:00
É uma receita moçambicana. Ainda bem que gostaste! Beijinhos. Isabel

Reply Delete message  Message 4 of 4 on the subject 
From: mayrameireles Sent: 26/01/2012 12:20
E goatei mesmo. Como te disse, foi realmente a sobremesa do jantar. Será repetida e...muito. Beijinhos agradecidos, Mayra


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