MI DESAYUNO CON NORMA ! - ۞۞۞ ElCirculoMagico۞۞۞

Mi muy querida amiga Norma, con quien me desayuno a diario

(virtualmente, pues ella vive en BA´s) me invito esta mañana como

de costumbre a compartir este desayuno que me encantó

y quiero compartir con Uds.!!!

Saludos,

INTENSA

El emperador chino Shen Nung era un hombre sabio y erudito. El insistía que toda la agua potable debía estar hervida por motivos de higiene. Un día, en el año 2737 A.C., el emperador y su corte se reclinaron debajo de un árbol solitario. Cuando sus hojas soplaron en el agua hirviendo que sus criados preparaban, el emperador sintió un aroma exquisito y de inmediato no resistió y probó aquel brebaje y lo encontró exquisito. Después de este accidente ordenó que se llevaran a cabo enseguida extensas plantaciones del árbol de donde procedían aquellas hojas. Ésta era la planta silvestre del té

Servicio de tè de oro y esmalte....(sabrà distinto allì?)......
Hay numerosas especies de tè segùn se lo trate luego de cosechar.
Tè blanco: (brotes nuevos).
Tè verde: (sin oxidaciòn).
Tè de invierno: (hojas viejas tostadas sobre el fuego)
Oolong o tè azul: (Oxidaciòn media).
Tè negro: muy procesado y muy condimentado.
Tè rojo: subclase del tè negro. Se estaciona por un perìodo de 50 años. Es medicinal
Tè gusano: se prepara con las semillas en lugar de las hojas.
Puedes tener tu propio àrbusto de tè si quieres plantarlo en tu casa. Lo podas para que no supere los 2 m.
(Puede llegar a 12).
A partir del tercer año cosechas tu propio tè.

Sales minerales y principios activos del té: teofilina
Las sales minerales en el té son de sodio, potasio, y níquel. También contiene cobre y hierro, silicio, aluminio, magnesio, fósforo y calcio, aunque algunas de ellas pierden su solubilidad con el envejecimiento de las hojas.
Otro de los contenidos importantes del té es el flúor, conocido protector de los dientes. El aceite esencial destilado del té es de color amarillo y posee un fuerte olor, que es la causa de los aromas del té. Contiene el té taninos catéquicos y derivados polifenólicos, como los flavonoides kenferol, quercetol y miricetol.
Los componentes más conocidos del té, y los más apreciados por su efecto, son sin duda las bases xánticas, la principal de las cuales es la cafeína, aunque también contiene teofilina y teobromina. La presencia de vitaminas en el té es mínima, pero constituyen un enriquecimiento de la bebida, dado que contiene vitaminas A, B, C, E y P.
Se considera que el té con mayor cantidad de principios activos altamente benéficos para la salud humana es el té verde (Google).

"El tè de la Tarde en China" (Kalvin Lei).

Hay maravillosas muestras de arte teniendo como tema el tè. Te dejo
estas pocas esperando haber despertado tu curiosidad al respecto.
Que tu dìa sea muy felìz.
Norma................................................................................................................................