El cuero de hongo permitirá poner fin al cuero de origen animal
El descubrimiento corresponde a una empresa estadounidense de biotecnología
Muchas empresas se han esmerado para reemplazar el cuero de origen animal por el cuero de hongos, de
esta manera dejando de lado el plástico. Este último descubrimiento lo ha conseguido una empresa
estadounidense de biotecnología pues han logrado su objetivo de crear cuero a partir de hongos.
Los hongos ahora harán parte de nuestro día a día pues un ejemplo claro es la existencia
de hamburguesas de hongos, o del café de hongos. Es así como estos pueden llegar a
ser sumamente importantes no solo en la cocina si no en muchas otras cosas útiles.
Claro está que muchas empresas han aprovechado el hongo no solo como producto esencial para la
cocina, pues se ha visto como extraen el sombrero y el tallo del hongo para generar un material idéntico
al cuero animal. American Bolt Threads ha logrado extraer un material que han denominado como Mylo
que se asemeja a la piel animal, todo esto tomando de las raíces de la seta; Esta empresa ha logrado
este avance gracias a su tecnología de Biomaterial pues ya descubrieron la seda de araña
que habían extraído del jarabe de maíz fermentado.
La creación del cuero de hongo es muy sencillo, no es necesario tener un cultivo de hongos.Lo
primero es tener claro el papel de las células micelialeas que son cultivadas en una base
de maíz. Este es esencial pues provee una estructura y los nutrientes principales
para así facilitar el crecimiento de las células miceliales.
Un excelente resultado de estas es que controlan condiciones como lo es la humedad
y las temperaturas, Es supremamente importante dejar crecer los micelios de forma
vertical, pues estos suelen ensamblarse con mayor facilidad gracias a su red tridimensional de células.
La red tridimensional es la base de todo pues gracias a esta le da al material 
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