ENTRE LOS CELTAS , EL MANZANO ERA UNO DE LOS SIETE ÁRBOLES SAGRADOS . PARA ELLOS ERA EL SÍMBOLO DE LA INMORTALIDAD , DE LA PERFECCIÓN Y LA PUREZA , Y SUS FLORES ERAN EL SIGNO DEL AMOR Y LA FERTILIDAD.
SUS FLORES Y FRUTOS , SE OFRECÍAN EN DIVERSAS OFRENDAS A SUS DIOSES , YA QUE HABÍAN OBSERVADO QUE EL MANZANO SE DESARROLLA EN ARMONÍA CON EL RITMO ANUAL DEL SOL COMO NINGÚN OTRO ÁRBOL .
     EN LA MITOLOGÍA NÓRDICA TAMBIÉN EL MANZANO TIENE UN PAPEL IMPORTANTE , Y ES EL SÍMBOLO DE LA JUVENTUD ETERNA Y DE LA INMORTALIDAD.
     IDUNN, LA DIOSA DE LA PRIMAVERA PARA LOS GERMANOS , ES LA ENCARGADA DE CUSTODIAR LAS MANZANAS DE ORO. ELLA LEVABA DIARIAMENTE A LOS DIOSES LAS MÁGICAS MANZANAS.CON ESTE FRUTO LOS HABITANTES DE ASGARD SE MANTENÍAN SIEMPRE JÓVENES . EN UNA OCASIÓN , LA DIOSA FUE SECUESTRADA POR UN GIGANTE Y LOS DIOSES COMENZARON A ENVEJECER RÁPIDAMENTE.. UNA VEZ LIBERADA IDUNN, Y AL OFRECERLES DE NUEVO LOS ESPECIALES FRUTOS , LOS DIOSES RECUPERARON SU JUVENIL ASPECTO Y SU INMORTALIDAD..
     TAMBIÉN LOS GRIEGOS NOS HABLAN DEL MANZANO A TRAVÉS DE SUS MITOS.
LAS HESPÉRIDES SON LAS NINFAS DEL OCASO Y LAS HIJAS DE LA NOCHE . HABITAN EN EL OCCIDENTE EXTREMO , NO LEJOS DE LA ISLA DE LOS BIENAVENTURADOS . SU FUNCIÓN ESENCIAL ES LA DE VIGILAR , CON LA AYUDA DE UN DRAGÓN , EL JARDÍN DE LAS HESPÉRIDES , DONDE CRECEN LAS MANZANAS DE ORO. ÉSTAS ERAN EL REGALO QUE EN OTRO TIEMPO LA TIERRA HABÍA HECHO A HERA CON OCASIÓN DE SU BODA CON ZEUS . EL REY DE EGIPTO BUSIRIS ENVÍA A RAPTAR A LAS HESPÉRIDES Y A APODERARSE DE LAS MANZANAS DE ORO .
PERO HERACLES , EL HÉROE GRIEGO POR EXCELENCÍA , EXTERMINA A LOS RAPTORES , LES ARREBATA EL BOTÍN Y LIBERA A LAS HESPÉRIDES , DEVOLVIÉNDOLAS A SU PADRE ATLANTE. ÉSTE, EN RECOMPENSA , ENTREGA AL HÉROE LAS MANZANAS DE LA INMORTALIDAD  .
   LA MANZANA TODAVÍA APARECERÁ EN OTRO MITO GRIEGO . EN ESTE CASO, LA DIOSA DE LA DISCORDÍA LANZÓ UNA MANZANA DESTINADA A LA DIOSA MÁS HERMOSA.. DICHO HONOR LO DISPUTABAN HERA, ATENEA Y AFRODITA. EL JUEZ QUE DEBÍA ENTREGAR EL PREMIO ERA PARIS . LAS TRES DIVINIDADES INICIAN ANTE ÉL UN DEBATE PROMETIÉNDOLE REGALOS ; HARA LE OFRECIÓ EL REINO DEL UNIVERSO , ATENEA HACERLO INVENCIBLE EN LA GUERRA Y AFRODITA LA MANO DE HELENA. PARIS OTORGÓ LA MANZANA A LA DIOSA DEL AMOR , AFRODITA.
    EN LA RELIGIÓN CRISTIANA , EL MANZANO ES EL ÁRBOL DEL "FRUTO PROHIBIDO". CUENTA LA TRADICIÓN QUE LA PRIMERA PAREJA DE SERES HUMANOS , DESPUÉS DE SU CREACIÓN , VIVÍAN FELICES EN EL PARAÍSO TERRENAL; NO TENÍAN DOLORES, NI ENFERMEDADES, TODO ERA FELICIDAD . PODÍAN COMER DE TODOS LOS ÁRBOLES DEL PARAÍSO SALVO DE UNO , EL MANZANO. LA HISTORIA ES DE SOBRA CONOCIDA , Y EL ESTUDIO DEL PROFUNDO SIMBOLISMO DE ESTE MITO BIBLICO SERÍA MUY EXTENSO ; SOLO HAREMOS REFERENCIA AQUÍ A LA MANZANA , SÍMBOLO DEL DISCERNIMIENTO , DE LA CAPACIDAD DE ELEGIR LIBREMENTE , DE DIFERENCIAR , QUE OTORGA LA SABIDURÍA O CONOCIMIENTO DIVINO .
    EN LA EDAD MEDIA TAMBIÉN ENCONTRAMOS EL SIMBOLO DEL MANZANO EN MULTIPLES LEYENDAS . LA FIGURA DE LA MADRE NATURALEZA, PERSONIFICADA COMO LA DIOSA , OFRECE LAS MANZANAS DE ORO DE LA SALVACIÓN Y DE LA INMORTALIDAD AL HÉROE EN MUCHAS LEYENDAS MEDIEVALES. DE HECHO EN LA SÉMANTICA INDOEUROPEA BELLEZA Y PUREZA SON SINÓNIMOS . SÓLO LO BELLO, LO BRILLANTE Y PURO PUEDE PASAR A FORMAR PARTE DE LO INMORTAL Y ETERNO . EN ESTE CONTEXTO SE SITÚA LA LEYENDA DE ARTURO , MÍTICO REY QUE UNA VEZ HERIDO DE MUERTE , ES LLEVADO POR LA MAGA MARGANA EN SU BARCA HACÍA LA ISLA DE AVALÓN , EL PAÍS DE LAS MANZANAS . ALLÍ CURÓ DE SUS HERIDAS Y CUENTA LA LEYENDA QUE SIGUE VIVIENDO "ETERNAMENTE JOVEN".
    ESTE ÁRBOL FUE ESTUDIO DE UNO DE LOS HOMBRES MÁS SABIOS Y ENIGMATICOS DEL RENACIMIENTO , PARACELSO.
    SEGÚN PARACELSO, LA BÓTANICA  HERBOLARÍA ASTROLÓGICA RECONOCE EL SIGNO DE VENUS SOBRE TODO EN LAS FLORES DELICADAS RICAS EN NÉCTAR. LAS FLORES DEL MANZANO PERTENECEN A ESTE GRUPO . ÉSTAS FLORES, CUYA BELLEZA GLORIFICA EL MES DE MAYO, DESPRENDEN UNA SUAVE FRAGANCIA Y ESTÁN FORMADAS POR CINCO PÉTALOS , DE COLOR ROSA POR FUERA Y BLANCO POR DENTRO , QUE RODEAN UN RAMILLETE DE ESTAMBRES AMARILLOS . SI SE CORTA LA FRUTA POR LA MITAD , DEJANDO AL DESCUBIERTO EL CORAZÓN , SE OBSERVARA UNA ESTRELLA DE CINCO PUNTAS . ESTAS CINCO PUNTAS , ASÍ COMO LOS CINCO PÉTALOS ROSADOS Y EL SABOR DULCE Y AMARGO DE LA PULPA , ES PRECISAMENTE UN SIGNO DE VENUS . LA ESTRELLA DE CINCO PUNTAS ," EL CORAZÓN DE LA MANZANA " DIBUJA EL PATRÓN DE LAS CINCO ÓRBITAS QUE DESCRIBE VENUS EN SU MOVIMIENTO RETRÓGRADO DURANTE SU TRAYECTORIA SINÓDICA DE OCHO AÑOS A LO LARGO DE LA ELÍPTICA .
   PARA PARACELSO , EL MANZANO ES UN ÁRBOL SAGRADO CONSAGRADO A LA DIOSA CERES.
ATROLÓGICAMENTE , EL TALLO DE ESTE ÁRBOL ES DE ESCORPÍO, LAS HOJAS SON DE GÉMINIS Y VIRGO Y EL FRUTO ES DE VENUS.
LA TIERRA DONDE CRECE EL MANZANO ES UN LUGAR DE BOSQUES FRONDOSOS , DE ABUNDANTE VEGETACIÓN . EL MUNDO VEGETAL PARECE COBRAR UN ESPECIAL SIGNIFICADO EN ESTOS LUGARES Y LA VIDA DESBORDA MAJESTUOSIDAD Y VERDOR.
CADA RINCÓN DE ESTA TIERRA ES UN RETO A LA VIDA , UNA VIDA CALLADA PERO LLENA DE FUERZA , PROFUNDA Y ANCESTRAL . DE HECHO EN TODAS LAS TRADICIONES SE MENCIONA EL LUGAR DONDE CRECE EL MANZANO COMO UN SITIO MUY ESPECIAL ; ISLA DE AVALON, JARDÍN DE LAS HESPÉRIDES , TIERRA DEL MISTERIO . REGIÓN DE LAS SOMBRAS , LUGAR DE MAGÍA.
DE AHÍ QUE SEA PRECISAMENTE A ESTA TIERRA PROFUNDA DONDE TIENE QUE IR EL HÉROE EN BUSCA DE LA INMORTALIDAD, Y DE AHÍ QUE LA MANZANA , COMO FRUTA DE VENUS , SEA EL SÍMBOLO FINAL DE SU BÚSQUEDA. UNA VEZ SUPERADAS TODAS LAS PRUEBAS , EL AMOR QUE HA MADURADO EN ÉL (LAS MANZANAS DE ORO, LA AFRODITA DE ORO), LE OTORGA LA ETERNA JUVENTUD, LA INMORTALIDAD DEL ALMA