10 Trucos de cocina que seguro no conocías

 

Estos son nuevos usos para los artículos que te pueden ayudar a preparar la cena.

Reformar la tabla

Sujeta las esquinas de una tabla de cortar con almohadillas de fieltro. Este truco asegura la tabla evitando que resbale y bueno, sirve para mantener todos los dedos en su lugar.

Medidor de pasta

En lugar de tirar la botella de gaseosa, llénala con espagueti crudo. Lo que entre en la boca de la botella es una porción para un adulto. Si el comensal come como lima nueva mide media porción más.

Llenar pequeños frascos

Vacía y llena un frasco de boca estrecha con una cuchara parisién (sacabocados para melón). Funciona especialmente bien para los alimentos, como las alcaparras y el pimiento.

Hacer tortillas

Prepara ricas tortillas agregando todos los condimentos juntos en una coctelera. Dale unas pocas sacudidas y está lista para la sartén.

Peso para tartas

Cuando preparas una tarta seguro se infla. Cúbrela con papel aluminio y llena el tope con frijoles.

Embudo de aluminio

Dobla papel aluminio en un embudo para pasar cuidadosamente aderezos o condimentos de sus recipientes a botellas bonitas, o viceversa.

Cortador de galletas

La mayoría de los cortadores de galletas hacen galletas excesivamente anchas. Con una lata de puré de tomate puedes alcanzar el tamaño adecuado. Retira la tapa y la parte inferior con un abrelatas y lava el interior. Para evitar que la masa se pegue, sumerge la lata en harina antes de cada corte.

Sartén para recordatorios

Cuelga una sartén en una pared en la cocina y tendrás un lugar conveniente para pegar imanes con recetas, recordatorios importantes, y cualquier otra cosa que tu cerebro frito no pueda recordar. Para personas que tienen la heladera alejada.

Palillos para nivelar harina

Usa un palillo para nivelar la harina fácilmente en una taza. No tendrás que ensuciar un cuchillo.

Protector térmico

Para esos momentos que agarrar la tapa de la olla no es una buena idea porque está que pela, coloca uno o dos corchos debajo de la manija de la tapa. Siempre tendrás un lugar seguro para agarrar.

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