COMO HACER MAGDALENAS DE CHOCOLATE

Esto se llama crear una merienda rápido para chuparse los dedos. Cuando aprendas a hacer magdalenas de chocolate, luego puedes sustituir el chocolate con otros sabores y crear tus propias recetas. La base es la misma.

Ingredientes para 12 magdalenas

• 2 tazas o 300 g de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/3 taza o 40 g de cacao en polvo
• 1 taza o 220 g de azúcar superfina
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2/3 taza o 160 ml de aceite de canola
• ½ taza o 125 g de leche
• 1 taza de chips de chocolate

Precalienta el horno a 180º C y engrasa un molde para magdalenas con aceite en aerosol.

Tamiza juntos la harina, el polvo para hornear, el cacao en polvo, y añade el azúcar. Deja esto a un lado.

Mezcla los huevos, la vainilla, el aceite de canola, y la leche.

Agrega los ingredientes húmedos a los secos y mezcla hasta que estén combinados. No mezcles en exceso porque las magdalenas pueden salir duras.

Agrega los chips de chocolate y vierte la mezcla en los moldes.

Hornea durante 20 a 25 minutos, hasta que la parte superior de las magdalenas actúen como un resorte de vuelta cuando las presionas ligeramente con la yema de los dedos.

Deja reposar durante 5 minutos, y luego quítalas del molde sobre una rejilla para enfriarlas completamente.