Como hacer mantequilla de hierbas casera

 

Esta receta te enseña a vestir la mantequilla con una mezcla de hierbas. Este alimento le añadirá sabor a las verduras cocidas, y también a una buena porción de carne.

Ingredientes

• 1 cucharada de albahaca picada fresca.
• 1 diente de ajo. Hazlo puré hasta obtener una pasta.
• Pizca de sal.
• ¾ taza de manteca a temperatura ambiente.

Añade todos los ingredientes en un tazón.

Mezcla bien.

Saca la mezcla de mantequilla en papel para horno. Dale forma de pan.

Envuelve la mantequilla con el papel.

Cierra los lados, como si fuera un caramelo.

Congela la mezcla. Corta medallones cada vez que vas a usarlo en pollos, carne, pescado, o verduras.

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