Como hacer bizcochos de crema en 15 minutos

De principio a fin, estos bizcochos se preparan en 15 minutos como mucho. Son ligeros y suaves.

Se trata simplemente de mezclar, cortar, cocinar. Tardarás más tiempo en calentar el horno.

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 2 ½ cucharaditas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• ¾ cucharadita de sal
• 1 ½ taza de crema espesa

Coloca una capa de papel para hornear en una bandeja. Precalienta el horno a 220º C.

En un tazón mediano, mezcla los ingredientes secos y revuelve con un batidor.

Agrega la crema. Mezcla todo menos 1/4 taza de crema. Vuelca sobre una superficie de trabajo enharinada y añade la crema restante a los restos secos que quedan en el recipiente, raspa y añade a la masa ya en la mesada. Amasa brevemente (30 segundos) hasta que la masa se une.

Forma la masa en un rectángulo largo. Córtalo por la mitad, y luego se corta cada pieza en 4 piezas.

Coloca en el horno en el estante medio durante 15 a 18 minutos hasta que estén doradas.

 

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