La palabra carnaval viene de carne, carne, y levare, quitar,
o sea, quitar la carne y se celebra en los días que preceden
al comienzo de la Cuaresma.
Aunque hay investigadores que quieren encontrar precedentes
en fiestas griegas o romanas, incluso anteriores,
lo cierto es que el carnaval está ligado a la Iglesia Católica, fundamentalmente.
Su origen se remonta a los tiempos pretéritos en los que,
por falta de métodos de refrigeración adecuados,
las personas tenían la necesidad de acabar,
antes de que empezara la Cuaresma,
con todos los productos que no se podían consumir durante ese período,
no sólo la carne, sino también la leche, huevos y similares.
La alternativa era perderlos.
Con esta excusa, en muchos sitios se comenzaron a organizar,
días antes al Miércoles de Ceniza, fiestas populares llamadas carnavales,
en los que se consumían todos los productos que se podrían
echar a perder durante la Cuaresma.
Muy pronto empezó a degenerar el sentido del carnaval,
convirtiéndose en un pretexto para organizar grandes comilonas
y para realizar también todos los actos de los cuales se "arrepentirían"
durante la Cuaresma, enmarcados por una serie de festejos y desfiles
en los que se exaltan los placeres de la carne de forma exagerada...D/R
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Dicho esto; ¡ Santa entrada en Cuaresma !
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