ELABORACIÓN:
En la sartén se echan tres cucharadas de aceite
de oliva, se fríe el solomillo en escalopines y se
le echa sal y pimienta, se sacan los escalopines
de la sartén.
Las cebollas se cortan en juliana y se reducen con azúcar y la cerveza hasta que se carameliza.

Buen provecho.

Amaly