Ingredientes para Chuletas de cerdo con queso

· 4 chuletas de ternera o cerdo

· 4 lonchas de jamón serrano

· 100 g de queso para fundir

· 1 huevo

· pan rallado

· harina

· aceite

· sal

 

Cómo preparar Chuletas de cerdo con queso

Batimos el huevo y luego pasamos las chuletas por harina, por el huevo batido y por el pan rallado, en este orden. A continuación freímos las chuletas.

Calentamos el horno a 180º y ponemos las chuletas en una fuente para horno y sobre cada chuleta colocamos una loncha de jamón serrano y una de queso.

Por último, metemos la carne en el horno hasta que el queso se funda.