Pan Casero Dulce
Ingredientes
	3 cucharadas de levadura granulada 1 taza de agua tibia 1 cucharada de azúcar. Unir estos ingredientes y dejar crecer 5 minutos. 1 kilo de harina ( 7 o 7 ¼ tazas aproximadamente) 1 taza de azúcar 2 huevos ¼ taza de maicena 1 taza de leche 1 barra de margarina 3 cucharadas de manteca 1 cucharadita de sal.
Preparación
	Poner a calentar un poco la leche, con la manteca y margarina, dejar enfriar un poco. En un recipiente grande poner lo anterior, la levadura ya reventada, azúcar, maicena, sal y huevos. Revolver bien con globo o cuchara de madera, se le agrega una taza de harina, se revuelve, luego otra taza de harina y se revuelve nuevamente, hasta completar 6 tazas, dejar crecer durante 1 hora, tapado y en un lugar que no haya corriente de aire, luego se le agrega harina suficiente hasta que no se pegue  a los dedos, amasar durante 5 minutos, hacer bollos y dejar crecer 30 minutos o hasta que dupliquen su tamaño, hornear a horno moderado de 15 a 10 minutos aproximadamente.

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