MAZermeño
Ingredientes para las brochetas:
Rendimiento: 16 piezas
Complejidad: Muy fácil
Tiempo de preparación: 15 minutos
2 kiwi
8 fresas
4 piezas plátano dominico
16 piezas malvaviscos
4 rebanadas de panqué
16 palillos para brocheta
Ingredientes para dip de chocolate:
5 onzas de chocolate semi amargo
1 lata leche condensada
Preparación:
- A "baño maría", derrite el chocolate y agrega la leche condensada revolviendo suavemente hasta que se incorporen bien. Mantén este dip tibio en el "baño maría" hasta el momento de servir.
- Pela y corta el kiwi en 8 partes. Desinfecta las fresas y córtalas por la mitad. Pela y rebana el plátano dominico en 4 partes y rebana el panqué en trocitos.
- Arma las brochetas con los cinco ingredientes de manera decorativa y acompáñalas con el dip tibio.
Sugerencias:
Este dip de chocolate es también un excelente betún para roscas y panqués, especialmente de vainilla. Prepáralo como indica la receta, y si quieres, le puedes revolver trocitos de nuez para lograr no solo un sabor sino una apariencia suculenta.
En esta receta te propongo varias frutas, panqué y malvaviscos, pero las puedes hacer con manzanas, gajos de naranja, rebanadas de dona, o lo que tengas a la mano.
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Primer 
compuesto de arroz blanco, carne mechada (hilachas), caraotas negras (no sé si son frijoles para tí) con queso blanco rallado y TAJADAS DE PLATANO MADURO. 