Simplemente deben ser cocinados al vapor, COMO? Colocar una olla con agua y dejar que hierva, luego colocar un colador sobre esta y coloque los vegetales en el, tape con la tapa de la olla y deje cocinar hasta que los vegetales estén tiernos, claro que tomara mas tiempo a la hora de cocinar, pero deja que sus vegetales estén mas crujientes, y llenos de todos sus nutrientes que a la hora de hervirlos se pierden y los vegetales pierden toda su consistencia, sabor y color.
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