Cake de aceitunas

Ingredientes

1 vaso de aceite

100 gr de gruyère rallado

1 vaso de de vino blanco seco

4 huevos

200 gr de jamón en dados (1/2 ahumado, 1/2 de York)

200 gr de aceitunas sin hueso, verdes

250 gr de harina

1 sobre de levadura, (Royal)

Es importante las medidas ya que es un cake

Preparación

Pon el horno a calentar a a 180°C (termostato 7)

Mezcla en este orden

El vino, el aceite, los huevos

Añade la harina y después la levadura

En el último momento, incorpora el jamón, las olivas y el queso rallado

Incorporar todo en un molde, al que previamente le has echado mantequilla, extendiéndolo

Meterlo al horno durante 30 a 45 mn

 Tomado de grupo amigo