TORTILLA DE ATUN

Ingredientes:

* 8 huevos
* 1 lata chica de atún
* 2 cdas. de crema de leche
* 50 gr. de manteca
* el jugo de 1 limón
* sal y pimienta

Preparacion:

Picar el atún y mezclar con la crema de leche.
Batir los huevos, salpimentar y añadir el atún.

Calentar la manteca en una sartén echar la preparación y hacer la tortilla.

Colocar en una fuente previamente calentada y rociarla con jugo de limón.