CORAZÓN DE FAMILIA - la casa del gnomo madrid

Corazón de família....
Vida en família es la vida con referencia
Nuestra dirección de llegada,
así como la de salída
siendo así por toda nuestra vida
Todo pasa, todos pasan
pero la família siempre se queda
Ella es la base de nuestra sustancia
Ella es quién realmente tiene importancia
Desde la más tierna edad
De nuestra infancia a la adolecencia
De cuando se madura hasta cuando se envejece
De cuando se casa y nueva família nace...crece.
Nuestra descendencia, nuestra historia
Nuestra ascendencia, nuestros hijos
nueva história, nuevas vidas, nueva família
Si tú aún tienes una, preservala
Si tú un día la perdiste, ve tras ella
sin ella apenas un individuo tú eres
con ella tienes mucho más que apenas un nombre
tienes cariño, respeto y el amor de un gran corazón
Un gran corazón
de muchos corazones
el más grande de los corazones
Un corazón de família....

Pan Napolitano Multicereal 

Ingredientes:

500 g de Harina Pureza Multicereal con Masa Madre y Levadura

275 cc de agua

12 g de sal fina

10 g de Aceite de Oliva Cañuelas

1 cda de Aceite de Oliva Cañuelas para pincelar

8 tomates secos

4 cdas de aceitunas negras sin carozo

150 g de mayonesa Cañuelas

10 hojas de albahaca

Preparación:

Hidratamos los tomates secos en agua tibia durante 30 minutos, luego los escurrimos, los cortamos en cubos pequeños y los reservamos.

Cortamos las aceitunas en cuartos.

Para la masa, en un bowl unimos la harina, la sal y el aceite. Incorporamos el agua de a poco hasta obtener una preparación homogénea y la dejamos reposar durante 60 minutos, hasta que duplique su tamaño.

Desgasificamos la masa, la extendemos sobre la mesada, incorporamos los tomates y las aceitunas, y formamos un bollo para que se integren bien.

Dejamos descansar la masa nuevamente hasta que duplique su tamaño.

Pincelamos con Aceite de Oliva Cañuelas y llevamos al horno a 180 °C durante 40 minutos.

Mayonesa de albahaca:

Cortamos las hojas de albahaca en tiras finas y las mezclamos con la mayonesa.

Opcional: procesamos todo junto hasta obtener un color verde uniforme. ¡Listo para disfrutar! 

#RecetasPureza #RecetasCaseras #Multicereal #PanNapolitano

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