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| From: Klaudialy (Original message) |
Sent: 11/10/2009 22:39 |
Para prepara un rico arroz con leche solo debemos cocer el arroz en leche con azúcar y tener en cuenta algunos sencillos trucos, para que a la hora de servirlo, solo recibamos aplausos y honores.
El truco principal para que este postre sea el manjar perfecto, es el agregado del azúcar. La misma debe añadirse casi ya finalizada por completo la cocción, si lo hacemos al comienzo, se puede correr el riesgo de obtener un arroz demasiado blando.
Para aromatizarlo y darle un sabor diferente, podemos usar canela, cáscara de naranja rallada o cáscara de limón.
Puede endulzarce tambièn con leche condensada ( que es dulce) y en lugar de azúcar colocarla con la leche.
Es muy fàcil de preparar y vale lapena intentarlo para una tarde de esas que compartes con la familia.
Buen provecho...Klau |
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je je je olvide las porciones
Ingredientes:
1 litro de leche,
200 gramos de arroz
100 gramos de azúcar.
Si deseas agregarle algún aromatizante, se lo puedes añadir a la leche.
Preparación: En una olla coloca el arroz con la leche y el aromatizante. Cocina a fuego bajo hasta que el arroz este tierno, (entre 30 a 40 minutos), revolviendo cada tanto. Cuando ya esté casi listo, incorpora el azúcar.
Sìrvelo frío o caliente, espòlvoreale un poco de canela al gusto o bien puedes decorarlo con unas pasitas hummm,
Ahora sí buen provecho . . . .
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