Licuado de frutilla
30 días en el freezer.
Hasta 36 horas en la heladera.
Se recomienda consumir los licuados en el momento
a fin de no modificar sus valores nutricionales.
1/2 kg de frutillas
1 lata (395 g] de leche condensada
200 cm3 de crema de leche
250 cm3 de leche
Frutillas para servir: cantidad necesaria
Lavar muy bien las frutillas,
secarlas con papel de cocina y retirarles los cabitos;
cortarlas en trozos.
Colocar la leche condensada en el vaso de la licuadora.
Agregar la crema de leche y las frutillas.
Licuar hasta obtener una mezcla homogénea que contenga algunos trocitos de fruta.
Incorporar la leche y licuar nuevamente.
Distribuir el licuado en copas altas.
Servir cada copa decorada con una frutilla fileteada sin llegar a separar.
El licuado también se puede guardar en un recipiente apto para freezer
y congelar durante un período máximo de 30 días.
Para consumirlo, retirarlo del freezer, procesarlo y servirlo de inmediato.
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