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CULINARIA: Salada Habsburgo (quente)
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Rispondi  Messaggio 1 di 1 di questo argomento 
Da: Regine  (Messaggio originale) Inviato: 01/08/2009 11:55
Salada Habsburgo (quente)

 

Ingredientes:

100 gramas de folhas verdes (alface americana, alface roxa, radicchio, rúcula)

10 tomates cereja

 

Molho que vai embaixo da salada

1 xícara de azeite

1 colher de aceto balsmico

2 colheres de sopa de limão espremido

 

Molho que vai em cima

20 gramas de camarão inteiros

20 gramas de lula picada

20 gramas de polvo picado

Meia xícara de azeite

1 cebola ralada

Meia lata de molho de tomate

Meia lata de creme de leite

 

Modo de Fazer:

Refogue a cebola no azeite até dourar. Depois jogue os frutos do mar na panela. Quando estiver bem frito acrescente meia lata de molho de tomate e meia lata de creme de leite. Cozinhe e depois jogue por cima da sala



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