INGREDIENTES 480 gramas de filé de merluza sal à gosto 3 dentes de alho 1 limão grande 2 ovos ½ xícara de óleo 1 ½ xícara de trigo 2 colheres de salsa 1 colher de cebolinha
MODO DE PREPARO Tempere os filès com sal, limão e o alho. Deixe descansar por 20 minutos. Amasse os filés temperados, até que fiquem com consistência pastosa. Acrescente os demais ingredientes. Misture bem e leve ao forno pré-aquecido, em assadeira enfarinhada, por aproximadamente 30 minutos sirva quente.
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