Receita de Salada de Escarola com Molho de Curry

Categoria: Entradas - Saladas (frias e quentes)

Ingredientes:

• 1 colher(es) (chá) de vinagre branco
• 1 colher(es) (chá) de azeite de oliva
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino branca
• quanto baste de curry
• 1 xícara(s) (chá) de escarola picada(s)
• 1/2 unidade(s) de cebola em rodelas

Preparação:

Misture os quatro primeiros ingredientes em uma tigela, formando um molho. Em um prato, arrume as folhas de escarola com as rodelas de cebola. Regue com o molho de curry e sirva. 

Rendimento:

1 porção