Esta receita é boa acompanhada com farofa.
Ingredientes:
- 2 xícaras de PVT graúda hidratada
- 2 colheres (chá) de sal
- pimenta do reino
- orégano
- coentro em pó
- cominho em pó
- curry
obs.: Todos os temperos a gosto
Preparo
Escalde a PVT, em seguida, escorra a PVT lavando bem. Misture todos os temperos na PVT hidratada e deixe marinando por 20 min. Frite a PVT em óleo quente, em pequenas porções, até que fique moreninha e crocante. Retire e escorra em papel absorvente. Sirva quente.
Em contato com alimentos líquidos, a PVT perderá o efeito crocante