Tartiflette de queso
Ingredientes
1 queso granjero de Reblochon (especie de queso cremoso, podeis usar alguno parecido)
500 gr. de patatas
2 cebollas medianas
250 gr. de tocino en lonchas
Preparación
En una sartén, rehogar las cebollas cortadas en rodajas
Añadir las lonchas de tocino y freír durante 10 minutos
Pelar y lavar las patatas
Cortarlas en dados
Dorarlas durante 20 minutos
Una vez que las patatas estén hechas, ponerlas en una fuente de barro con las cebollas y el tocino
Cortar en dos en queso de Reblochon y colocarlo sobre las patatas
Precalentar el horno a 200º y dejar cocer durante 25 minutos
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