Ensalada alsaciana Ingredientes Patatas Salchichas de frankfurt Manzanas Pepinillos en vinagre Limón Nata Aceite Mostaza Vinagre Pastilla de caldo de pollo Preparación Hervir las patatas con la piel y con una pizca de pastilla de caldo de pollo Pelarlas y cortarlas a dados Rociarlas con aceite y un chorrito de vinagre y reservar   Pelar las manzanas, cortarlas en trocitos y rociarlas con zumo de limón   Cortar las salchichas y los pepinillos a trozos   Mezclarlo todo y reservar en la nevera hasta el momento de servir Mezclar la mostaza con la nata y servir aparte     Esta ensalada esta muy bien para el verano