Rollitos de puerro con lacón al horno

Este plato tiene variaciones, según el gusto

Ingredientes

Puerros medianos más bien gordos

(Podeis hacerlo con esparragos blancos gordos) 

Lonchas finas lacón

(Podeis hacerlo con jamón, beicon)

Queso rallado

Sazonador de Finas Hierbas

Nata líquida

Aceite

Preparación

Precalentar el horno a 200º

Limpiar y lavar los puerros

Escaldarlos en agua salada durante 3 - 4 min

(Si fuesen los esparragos de lata no se necesita escaldar)

Escurrir y dejar enfriar

Cortarlos por la mitad a lo largo según el tamaño

Envolver cada pieza en una loncha de lacón

Untar una fuente con aceite y poner los rollitos, en una sola capa

Regarlos con la nata mezclada con una pizca de Sazonador Finas Hierbas

Espolvorear la superficie con el queso y hornear durante 15-20min

Dejar reposar y servir caliente