Preparar en un bol las albóndigas mezclando la carne picada con el huevo, la salpimentamos y le agregamos el pan rallado, hacemos una masa compacta. Mientras cocer los espaguettis en agua hirviendo con la mantequilla. Formar las albóndigas cogiendo pequeñas porciones dándoles forma de bolas y freírlas en el aceite. Escurrir bien los espaguettis cuando estén cocidos, incorporar las albóndigas, verter el tomate frito y espolvorear el orégano. Servir de inmediato.
Consejo:Plato perfecto cuando se hacen mucha cantidad de albóndigas y sobran bastantes, lo que abarata más su coste.
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