Alas de pollo con champiñones

Ingredientes

8 champiñones grandes 
8 alitas de pollo
8 lonchas de beicon
2 dientes de ajo
3 pimientos verdes
Pan rallado
Pimienta negra molida
Aceite
Sal
Perejil

Preparación

Limpia las alas de pollo y salpimenta

Colócalas en una tartera de horno

y mete al horno a 200 grados durante 20 minutos

Limpia los champiñones, quítales el tallo

(para luego rellenar) y ponlos en un recipiente de horno

Pica los tallos, mételos en el sombrero

de los champiñones y sala

Pica 3 lonchas de beicon y rellena los champiñones

En un bol mezcla bien el pan rallado, los ajos

y el perejil picado y vierte sobre los champiñones

Echa un poco de aceite sobre los champiñones

y mételos al horno a 200º durante 15 minutos

Corta los pimientos verdes en tiras, pica el resto del beicon

y saltéalos en la sartén con un poco de aceite

Pon las alas espolvoreadas con perejil

en una fuente grande

Coloca los champiñones al lado y

en la mitad los pimientos y el beicon

Vierte la salsa que queda en la sartén

sobre los champiñones