Chupito de apio y langostinos

 

Cortamos la cebolleta y el apio en daditos pequeños.

Hacemos una vinagreta con el aceite y el vinagre.

Picamos las hojas de apio muy finas y lo añadimos a la vinagreta.

Pelamos cuidadosamente los langostinos cocidos y los cortamos en daditos.

Mezclamos los langostinos con el apio, salpimentamos y los presentamos en un vaso de chupito.

Receta y foto enviada por Nutt.