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Cocina: PIZZA VEGETARIANA
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Messaggio 1 di 1 di questo argomento |
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| Da: adelita622 (Messaggio originale) |
Inviato: 02/06/2009 00:17 |
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INGREDIENTES
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| Masa para pizza 250 g |
| Salsa de tomate 200 cc |
| Mozzarella 250 g |
| Coliflor 120 g |
| Brócoli 120 g |
| Ají picante 2
PREPARACION
Estirar la masa y disponerla sobre la pala enharinada. Cubrir con la salsa Precocinarla en el horno caliente hasta que empiece a tomar color. Retirar y esparcir arriba la Mozzarella picada. Seguir cocinando hasta que se derrita la Mozzarella. Distribuir en la superficie la coliflor y el brócoli, previamente blanqueados, separados en ramitos. Añadir los ajíes picantes cortados en aros. Completar la cocción hasta que se dore el borde de la masa. Retirar del horno, cortar y presentar. |
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| De espinaca con salsa blanca |
| Distribuir sobre la masa estirada 2 atados de espinaca cocida, picada y condimentada a gusto. Hornear durante 5 minutos. Cubrir con salsa blanca y cocinar durante 4 minutos más. Retirar y espolvorear con queso parmesano rallado. | | |
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