2 cucharaditas de ralladura de limón
	3 cucharadas de jugo de limón
	3 cucharadas de salsa de soya
	3 cucharaditas de curry en polvo
	3 cucharadas de azúcar rubia
	3 cucharadas de aceite
	900 g de camarones, pelados y limpios
	1 pimentón rojo cortado en julianas
	4 cebollines picados en rodajas finas
	1/3 de taza de cilantro picado
	Aceite de oliva
	Sal y pimienta
	100 g de almendras peladas y tostadas (optativo)
	400 g de spaguetti

Preparar la salsa:
En un bol mezclar la ralladura de limón, jugo de limón, salsa de soya, curry en polvo, azúcar rubia y aceite.
Agregar los camarones y marinar refrigerado 30 minutos.
Retirar del refrigrerador y agregar el pimentón, cebollines y cilantro.
En un sartén calentar 2 cucharadas de aceite de oliva.
Agregar la mezcla de camarones y cocinar 5-8 minutos.
Cuidar de no sobrecocer los camarones. Sazonar con sal y pimienta.
Mantener caliente mientras se prepara la pasta.
Preparar la pasta:
En una olla con abundante agua hirviendo con sal cocinar la pasta 4-6 minutos o hasta que esté al dente.
Estilar y volver a la olla. Sazonar con 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta.
Servir la pasta en platos individuales. Distribuir la salsa y espolvorear con las almendras si se desea.
Servir de inmediato