Aceitar ligeramente una fuente para horno y esparcir la mitad de la salsa de tomate. Luego distribuir 1/3 de las papas. Sazonar con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
Distribuir 1/3 de las láminas de queso. Luego distribuir 1/3 del choclo, sazonar con sal pimienta y aceite de oliva. Luego 1/3 de los tomates; sazonar con sal, pimienta y aceite de oliva. Repetir el proceso hasta terminar con los ingredientes. Cubrir el guiso con la crema y espolvorear con el queso rallado. Cocinar en el horno 15-20 minutos o hasta dorar.

Servir bien caliente.