220 g de queso crema blando
	¼  taza de mayonesa
	2 cucharadas de mostaza
	2 tazas de verduras verdes picadas finas (lechuga, berro, rúcula)
	Sal
	8 tajadas de pan de miga blanco delgado
	4 tajadas de pan de miga centeno o integral delgado
	8 tajadas de roast beef cortadas muy finas
	Opcional: Gotas de salsa Inglesa

En un bol colocar el queso crema y batir con una cuchara de madera hasta que esté blando y cremoso.

Agregar la mayonesa y mostaza; batir hasta integrar. Incorporar las verduras, revolver la mezcla. Sazonar con sal y gotas de salsa inglesa. La mezcla debe quedar firme pero no seca.

Sobre una superficie lisa colocar 4 tajadas de pan blanco. Distribuir la mitad de la mezcla de queso crema. Tapar con la tajada de pan centeno o integral. Presionar ligeramente.

Untar las tajadas de pan centeno o integral con una película delgada de la mezcla de queso crema. Distribuir las tajadas de roast beef y luego esparcir el resto de la mezcla de queso crema. Tapar con el resto del pan de miga blanco. Presionar ligeramente.

Con la ayuda de un cuchillo de sierra cortar cada pan en 2 triángulos.  Envolver en papel plástico, bolsa plástica con cierre o colocar en una caja hermética.