Ingredientes:
- 1 tarro(s) salmón
- 1 kg zanahoria(s)
- 1 taza(s) aceite
- ají ajo, pimienta , sal y comino a gusto
- 1/2 cebolla(s)
- 2 huevo(s)
- 1/2 taza(s) leche
- 1 cucharadita(s) mostaza
Instrucciones
Fría la cebolla picada finita con las verduras, condimentos, mostaza y sal a gusto. Cueza las zanahorias; enseguida con una cuchara sáquele un poco de comida del centro, sin partirlas. Al salmón agréguele 1/2 taza de leche, verduras, cebolla y condimentos, formando una pasta. Rellene las zanahorias y adórnelas con pedacitos de huevo duro, perejil picado finito y mayonesa.
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