Salsa de café para carne asada
Ingredientes:
1 taza de café fuerte, 50 g de mantequilla, 2 cucharaditas de salsa inglesa, 2 cucharaditas de mostaza, 1 cucharada de zumo de limón, 1 pizca de azúcar, unas gotas de Tabasco, sal y pimienta.
Elaboración
Se derrite la mantequilla.
Se agregan los demás ingredientes y se ponen a hervir hasta obtener una mezcla uniforme, de consistencia homogénea.
Servir con la carne asada.
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