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Cocina: Bombones de queso
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| De: adelita622 (Mensaje original) |
Enviado: 06/06/2009 15:34 |
Bombones de queso
Enviada por Carolina Alejandra Martínez
Ingredientes:
* 1 bolsa grande de queso rallado parmesano. (250 gr. aproximadamente),
* 1 lata de leche condensada.
* pasas remojadas en licor.
* Chocolate para cobertura.
Método: Colocar en un sartén, a fuego moderado, el queso rallado ( ese que se coloca sobre las salas para tallarines), y agregará la leche condensada. Mezclar con una cuchara de madera hasta que se forme una gran bola que se pueda despejar del fondo. Dejar enfriar y luego haber bolitas colocando una pasa al licor dentro. Revestir con cobertura de chocolate derretida y colocar sobre papel metálico. refrigerar a lo menos 20 minutos.
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