Ingredientes :
800 gr. de
filetes de
pollo 6 limones verdes
6 guindillas
Hierbas aromáticas
3
manzanas sin pelar
3 cucharas grandes de aceite
Sal
Pimienta Receta :Cortar el
pollo en cubos pequeños. Macerar durante 6 horas en el
zumo de los limones con las guindillas cortadas en dos.
Una vez macerado el
pollo, salpimentar y espolvorear con las hierbas aromáticas.
Cortar las
manzanas en cubos y rociarlas con el
zumo de los dos limones restantes. Dejar reposar durante 30 minutos.
Preparar las brochetas alternando el
pollo y la
manzana. Pincelarlas con
aceite de oliva y asar en la parrilla hasta que estén
doradas.
Consejos :La manzana se puede sustituir por piña. Si las guindillas son muy viejas quitar las semillas antes de poner a macerar.
الفقرة السابقة
adelita621
أول 