- 6 trozos de baguette, en mitades a lo largo
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, en mitades
- 2 tomates, en mitades
- 1 palta, pelada, sin carozo y en láminas
- 100 g de jamón serrano, en tajadas delgadas
- 1 taza de palmitos, en rodajas

Preparación
- Rocíe las mitades de pan con aceite, luego frote c/u con el ajo y los tomates hasta que el pan esté ligeramente húmedo.
- Sobre 6 mitades de pan distribuya las láminas de palta, jamón serrano y palmitos. Tape con el resto de las mitades de pan y sirva.