- 8 huevos,
- 2 cucharada de nata líquida,
- 2 cucharadas de mantequilla,
- 1/2 taza de zanahoria rallada,
- 1 cebolla grande cortada en aros,
- sal,
- pimienta.
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| Preparacion: Fundir la mantequilla y rehogar en ella la cebolla y la zanahoria. Batir los huevos con la nata. Cuando la zanahoria y la cebolla estén blandas agregarlas a la mezcla de huevo y nata. Mezclarlo y hacer las tortillas. | |
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