Ingredientes:

• 1 cebolla grande,
• 1 taza de harina,
• 1 cucharada de levadura en polvo,
• 1 yema de huevo,
• 1 vasito de leche,
• 1 cucharada de aceite,
• Aceite para freír en abundancia,
• sal.

Poner en agua fría durante 30 minutos.

Mezclarr la harina, la levadura y la sal. Deshacer la yema de huevo en la leche, añadir el aceite y unirlo con la harina hasta formar una crema pastosa.

Escurrir y secar los aros, sumergir uno a uno en la pasta y freír en abundante aceite.