Preparación

Precaliente el horno a 350 grados. Con una mezcladora eléctrica, haga una crema con la mantequilla, vainilla y el azúcar. Luego en una batidora, haga puré el maíz con los huevos, leche condensada y leche. Si es necesario hacerlo por porciones hágalo.

Tamice la harina y la levadura en polvo. Utilizando una mezcladora eléctrica añada poco a poco a la crema de mantequilla la harina y el puré de maíz, esto alternando cada una. Ejemplo, un poco de harina, un poco de puré de maíz etc.

Vierta la mezcla en un envase para hacer molletes llenando el mismo hasta la mitad de cada uno. Hornee por 20 a 30 minutos o hasta que el palillo salga limpio.