Ingredientes
1 plátano muy maduro
2 tazas de crema de leche
150 gramos de carne molida (5.3 onzas)
queso rallado blanco criollo
Preparación:
1- Freír los plátanos
2- Extraerle toda la grasa
3- Sofreír la carne molida bien aliñada al gusto del comensal
4- En un recipiente previamente enmantequillado verter los plátanos fritos, hasta cubrir la superficie, verterle la crema de leche, agregarle la carne molida, queso rallado, tapar nuevamente la preparación con los plátanos fritos queso y la crema de leche.
5- Poner al horno, unos 20 minutos a 150 grados C ( 300 F)
Muy rico y completo el plato, acompañar con ensalada verde fresca
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