DULCE DE MANZANA CON ZANAHORIAS

Ingredientes

1 Lata de leche condensada

1/2 kg de zanahorias

1 kg de manzanas

100 gr de nuez

azúcar para reposteria (glass)

Elaboración

1º Se calienta en una sartén la manzana cortada en cubitos pequeños, con una cucharada de azúcar hasta que queda blanda.

2º Se le agrega la zanahoria rallada y la lata de leche condensada son dejar de mover hasta que se despegue completamente de la sartén.

3º Sobre papel de aluminio, se espolvorea azúcar se extiende la masa , se rellena de nuez y se va enrollando quitando el papel de aluminio.

4º Se expolvorea con nuez picada .